athātaḥ santarpaṇīyamadhyāyaṃ vyākhyāsyāmaḥ
Nun also wollen wir das Kapitel über die Übersättigung (santarpaṇa) erklären.
Caraka-Saṃhitā · Sutrasthana
Adhyāya 23: Santarpaniya Über- und Unterernährung (Santarpaṇa)
Kapitel 23 behandelt das Krankheitsspektrum, das aus Über- und Unterernährung (santarpaṇa und apatarpaṇa) entsteht, und ordnet damit Ernährungsexzesse erstmals systematisch in ein Krankheitsbild ein. Übersättigung mit öligen, süßen und schweren Speisen führt laut Ātreya zu Kapha- und Pitta-dominierten Leiden wie Prameha (Harnkrankheiten, diabetesähnlich), Hautausschlägen und Fettleibigkeit, während zu strenge Reduktionskuren Vāta-Störungen bis hin zu Herzbeschwerden und Erschöpfung auslösen – ein frühes Beispiel für die ayurvedische Vorstellung, dass Krankheit oft aus dem Ungleichgewicht wohlgemeinter Maßnahmen entsteht, nicht nur aus offensichtlichem Fehlverhalten. Botanisch ist das Kapitel reich bestückt: Zur Entsättigung dienen Kräuterabkochungen aus Triphalā, Āragvadha, Musta, Nimba und Guḍūcī, während zur Nährtherapie geröstetes Mehl (saktu) mit Honig, Ghee und Früchten wie Dattel, Tamarinde und Granatapfel zu stärkenden Getränken (mantha) verarbeitet wird. Das Kapitel bildet damit eine Brücke zwischen Diätetik und Pharmakologie.
KRANKHEITEN DURCH ÜBER- UND UNTERERNÄHRUNG (Vers 5–7, 27–29)
| Zustand | Beispielhafte Krankheiten |
|---|---|
| santarpaṇa | Prameha, Piḍakā, Koṭha (Hautausschläge), Kaṇḍū (Juckreiz), Pāṇḍu-Krankheit, Fieber, Kuṣṭha, āma-Störungen, schmerzhaftes Wasserlassen, Appetitlosigkeit, Benommenheit, Impotenz, übermäßige Fettleibigkeit, Trägheit, Schwellungen |
| apatarpaṇa | Schwund von Körper, Verdauungsfeuer, Kraft, Teint, ojas, Samen und Muskelfleisch; Fieber mit Husten und Flankenschmerz, Appetitlosigkeit, Schwerhörigkeit, Wahnsinn, Delirium, Herzschmerz, Stuhl-/Harnverhaltung, Gelenkschmerzen, vāta-Erkrankungen (ūrdhvavāta) |
Als Gegenmittel dient jeweils die entgegengesetzte Ernährungsweise: apatarpaṇa (Entsättigung) bei Überernährungskrankheiten, santarpaṇa (Nährtherapie) bei Unterernährungskrankheiten.
iti ha smāha bhagavānātreyaḥ
So sprach der erhabene Ātreya.
santarpayati yaḥ snigdhairmadhurairgurupicchilaiḥ| navānnairnavamadyaiśca māṃsaiścānūpavārijaiḥ
Wer sich übersättigt mit öligen (snigdha), süßen (madhura), schweren und schleimigen Speisen, mit neuem Getreide, neuem Wein (madya) und dem Fleisch von Sumpf- und Wassertieren,
gorasairgauḍikaiścānnaiḥ paiṣṭikaiścātimātraśaḥ| ceṣṭādveṣī divāsvapnaśayyāsanasukhe rataḥ
mit Milchprodukten (gorasa), mit Zuckerrohrprodukten und mit Mehlspeisen, und zwar im Übermaß, wer Bewegung verabscheut und sich am Tagesschlaf sowie am behaglichen Liegen und Sitzen erfreut –
rogāstasyopajāyante santarpaṇanimittajāḥ pramehapiḍakākoṭhakaṇḍūpāṇḍvāmayajvarāḥ
bei ihm entstehen Krankheiten, die durch diese Übersättigung verursacht sind: Prameha (Harnkrankheiten, diabetesartige Leiden), Piḍakā (Geschwüre), Koṭha (Hautausschläge), Kaṇḍū (Juckreiz), die Pāṇḍu-Krankheit (Blutarmut) und Fieber (jvara),
kuṣṭhānyāmapradoṣāśca mūtrakṛcchramarocakaḥ| tandrā klaibyamatisthaulyamālasyaṃ gurugātratā
Kuṣṭha (Hautkrankheiten), Störungen durch āma (unverdaute Nahrungsstoffe), schmerzhaftes Wasserlassen (mūtrakṛcchra), Appetitlosigkeit (arocaka), Benommenheit (tandrā), Impotenz (klaibya), übermäßige Fettleibigkeit, Trägheit (ālasya) und Schwere der Glieder,
indriyasrotasāṃ lepo buddhermohaḥ pramīlakaḥ| śophāścaivaṃvidhāścānye śīghramapratikurvataḥ
Verklebung der Sinneskanäle (srotas) und Sinnesorgane, Verwirrung des Verstandes (buddhi), Schläfrigkeit (pramīlaka), Schwellungen (śopha) und andere derartige Leiden – bei dem, der nicht rasch gegensteuert.
śastamullekhanaṃ tatra vireko raktamokṣaṇam| vyāyāmaścopavāsaśca dhūmāśca svedanāni ca
Dort sind empfohlen: Ullekhana (die ausschabende Reinigungstherapie), Abführen (virecana), Aderlass (raktamokṣaṇa), körperliche Bewegung, Fasten, Rauchinhalationen (dhūma) und Schwitzbehandlungen (sveda),
sakṣaudraścābhayāprāśaḥ prāyo rūkṣānnasevanam| cūrṇapradehā ye coktāḥ kaṇḍūkoṭhavināśanāḥ
ebenso Abhayā (Terminalia chebula) mit Honig (kṣaudra) eingenommen, meist der Genuss trockener (rūkṣa) Speisen, sowie die erwähnten Pulver-Salben (cūrṇapradeha), die Juckreiz und Koṭha beseitigen.
triphalāragvadhaṃ pāṭhāṃ saptaparṇaṃ savatsakam| mustaṃ samadanaṃ nimbaṃ jalenotkvathitaṃ pibet
Triphalā, Āragvadha (Cassia fistula), Pāṭhā, Saptaparṇa zusammen mit Vatsaka (Kutaja), Musta, Madana und Nimba soll man in Wasser aufgekocht trinken.
tena mehādayo yānti nāśamabhyasyato dhruvam| mātrākālaprayuktena santarpaṇasamutthitāḥ
Dadurch verschwinden bei regelmäßiger Anwendung sicher Prameha und ähnliche Krankheiten, die aus Übersättigung entstanden sind – vorausgesetzt, es wird in der richtigen Dosis (mātrā) und zur richtigen Zeit (kāla) eingenommen.
mustamāragvadhaḥ pāṭhā triphalā devadāru ca| śvadaṃṣṭrā khadiro nimbo haridre tvakca vatsakāt
Musta, Āragvadha, Pāṭhā, Triphalā, Devadāru, Śvadaṃṣṭrā, Khadira, Nimba, die beiden Haridrā (Curcuma-Arten) und die Rinde von Vatsaka –
rasameṣāṃ yathādoṣaṃ prātaḥ prātaḥ pibannaraḥ| santarpaṇakṛtaiḥ sarvairvyādhibhiḥ sampramucyate
wer den Absud davon, entsprechend dem betroffenen doṣa, jeden Morgen trinkt, wird von allen durch Übersättigung verursachten Krankheiten vollständig befreit.
ebhiścodvartanoddharṣasnānayogopayojitaiḥ| tvagdoṣāḥ praśamaṃ yānti tathā snehopasaṃhitaiḥ
Werden diese Mittel auch als Einreibung (udvartana), zur Anregung der Haut (uddharṣa) und im Bad angewendet, sowie mit Ölen (sneha) verbunden, so kommen die Hautleiden zur Ruhe.
kuṣṭhaṃ gomedako hiṅgu krauñcāsthi tryūṣaṇaṃ vacā| vṛṣakaile śvadaṃṣṭrā ca kharāhvā cāśmabhedakaḥ
Kuṣṭha (Saussurea), Gomedaka, Hiṅgu (Asafoetida), Krauñcāsthi, Tryūṣaṇa (die drei Scharfstoffe), Vacā, Vṛṣaka und Elā, Śvadaṃṣṭrā, Kharāhvā und Aśmabhedaka –
takreṇa dadhimaṇḍena badarāmlarasena vā| mūtrakṛcchraṃ pramehaṃ ca pītametadvyapohati
mit Buttermilch (takra), mit dadhimaṇḍa (dem flüssigen Anteil des Joghurts) oder mit dem sauren Saft der Badara-Frucht getrunken, beseitigt dieses Mittel schmerzhaftes Wasserlassen und Prameha.
takrābhayāprayogaiśca triphalāyāstathaiva ca| ariṣṭānāṃ prayogaiśca yānti mehādayaḥ śamam
Durch die Anwendung von Buttermilch mit Abhayā, ebenso von Triphalā, und durch die Anwendung von Ariṣṭas (fermentierten Arzneiweinen) kommen Prameha und verwandte Krankheiten zur Ruhe.
tryūṣaṇaṃ triphalā kṣaudraṃ krimighnamajamodakaḥ| mantho'yaṃ saktavastailaṃ hito lohodakāplutaḥ
Tryūṣaṇa, Triphalā, Honig und das wurmtötende (krimighna) Ajamodā – dieser Getreidetrank (mantha) aus geröstetem Mehl (saktu) und Öl, in Eisenwasser (lohodaka) eingeweicht, ist heilsam.
vyoṣaṃ viḍaṅgaṃ śigrūṇi triphalāṃ kaṭurohiṇīm| bṛhatyau dve haridre dve pāṭhāmativiṣāṃ sthirām
Vyoṣa (die drei Scharfstoffe), Viḍaṅga, Śigru, Triphalā, Kaṭurohiṇī, die beiden Bṛhatī, die beiden Haridrā, Pāṭhā, Ativiṣā und Sthirā,
hiṅgu kebukamūlāni yavānīdhānyacitrakān| sauvarcalamajājīṃ ca hapuṣāṃ ceti cūrṇayet
Hiṅgu, die Wurzeln von Kebuka, Yavānī, Dhānya (Koriander), Citraka, Sauvarcala-Salz, Ajājī und Hapuṣā – dies alles soll man zu Pulver (cūrṇa) vermahlen.
cūrṇatailaghṛtakṣaudrabhāgāḥ syurmānataḥ samāḥ| saktūnāṃ ṣoḍaśaguṇo bhāgaḥ santarpaṇaṃ pibet
Von diesem Pulver, von Öl, von Ghee und von Honig nehme man gleiche Anteile, von geröstetem Mehl (saktu) das sechzehnfache Maß – dies trinke man als santarpaṇa (nährenden Trank).
prayogādasya śāmyanti rogāḥ santarpaṇotthitāḥ| pramehā mūḍhavātāśca kuṣṭhānyarśāṃsi kāmalāḥ
Durch dessen Anwendung kommen die aus Übersättigung entstandenen Krankheiten zur Ruhe: Prameha, Mūḍhavāta (blockierter vāta), Kuṣṭha, Hämorrhoiden (arśas) und Gelbsucht (kāmalā),
plīhā pāṇḍvāmayaḥ śopho mūtrakṛcchramarocakaḥ| hṛdrogo rājayakṣmā ca kāsaḥ śvāso galagrahaḥ
Milzleiden (plīhā), die Pāṇḍu-Krankheit, Schwellungen (śopha), schmerzhaftes Wasserlassen, Appetitlosigkeit, Herzkrankheit (hṛdroga), Rājayakṣmā (Schwindsucht), Husten (kāsa), Atemnot (śvāsa) und Halsverengung (galagraha),
krimayo grahaṇīdoṣāḥ śvaitryaṃ sthaulyamatīva ca| narāṇāṃ dīpyate cāgniḥ smṛtirbuddhiśca vardhate
Würmer (krimi), Störungen der Grahaṇī (des Sitzes des Verdauungsfeuers im Dünndarm), Weißfleckigkeit der Haut (śvaitrya) und übermäßige Fettleibigkeit. Und das Verdauungsfeuer (agni) der Menschen entfacht sich, Gedächtnis (smṛti) und Verstand (buddhi) nehmen zu.
vyāyāmanityo jīrṇāśī yavagodhūmabhojanaḥ| santarpaṇakṛtairdoṣaiḥ sthaulyaṃ muktvā vimucyate
Wer stets Bewegung übt, nur isst, wenn die vorige Mahlzeit verdaut ist, und sich von Gerste und Weizen ernährt, wird – nachdem er die Fettleibigkeit verloren hat – von den durch Übersättigung verursachten doṣa-Störungen befreit.
uktaṃ santarpaṇotthānāmapatarpaṇamauṣadham vakṣyante sauṣadhāścordhvamapatarpaṇajā gadāḥ
Damit ist die Heilbehandlung durch apatarpaṇa (Entsättigung) für die aus Übersättigung entstandenen Krankheiten dargelegt. Nun sollen im Folgenden die aus apatarpaṇa entstandenen Krankheiten samt ihren Heilmitteln erklärt werden.
dehāgnibalavarṇaujaḥśukramāṃsaparikṣayaḥ| jvaraḥ kāsānubandhaśca pārśvaśūlamarocakaḥ
Schwund des Körpers, des Verdauungsfeuers (agni), der Kraft (bala), des Teints (varṇa), des ojas, des Samens (śukra) und des Muskelfleisches (māṃsa); Fieber (jvara) mit begleitendem Husten, Flankenschmerz (pārśvaśūla) und Appetitlosigkeit,
śrotradaurbalyamunmādaḥ pralāpo hṛdayavyathā| viṇmūtrasaṅgrahaḥ śūlaṃ jaṅghorutrikasaṃśrayam
Schwerhörigkeit, Wahnsinn (unmāda), Delirium (pralāpa), Herzschmerz, Verhaltung von Stuhl und Urin, Schmerzen, die sich in Unterschenkel, Oberschenkel und Kreuzbein (trika) festsetzen,
parvāsthisandhibhedaśca ye cānye vātajā gadāḥ| ūrdhvavātādayaḥ sarve jāyante te'patarpaṇāt
zerreißender Schmerz in den Gelenken der Knochen, und alle anderen durch vāta verursachten Krankheiten, angefangen beim nach oben strebenden vāta (ūrdhvavāta) – sie alle entstehen aus apatarpaṇa.
teṣāṃ santarpaṇaṃ tajjñaiḥ punarākhyātamauṣadham| yattadātve samarthaṃ syādabhyāse vā tadiṣyate
Für diese wird von den Kundigen wiederum santarpaṇa (Nährtherapie) als Heilmittel genannt – sei es, dass sie sofort wirksam ist, sei es, dass sie erst bei wiederholter Anwendung erwünscht ist.
sadyaḥkṣīṇo hi sadyo vai tarpaṇenopacīyate| narte santarpaṇābhyāsāccirakṣīṇastu puṣyati
Denn wer plötzlich (sadyaḥ) geschwächt wurde, wird auch sofort durch die Nährtherapie (tarpaṇa) wieder aufgebaut; wer aber lange geschwächt ist, gedeiht nur durch wiederholte Anwendung von santarpaṇa.
dehāgnidoṣabhaiṣajyamātrākālānuvartinā| kāryamatvaramāṇena bheṣajaṃ ciradurbale
Bei einem lange Geschwächten soll die Behandlung, angepasst an Körper, Verdauungsfeuer (agni) und doṣa sowie an die richtige Dosis (mātrā) und Zeit (kāla), ohne Hast durchgeführt werden.
hitā māṃsarasāstasmai payāṃsi ca ghṛtāni ca| snānāni bastayo'bhyaṅgāstarpaṇāstarpaṇāśca ye
Für ihn sind heilsam: Fleischbrühen (māṃsarasa), Milch und Ghee, Bäder, Klistiere (basti), Ölmassagen (abhyaṅga) sowie die verschiedenen nährenden und kräftigenden Mittel.
jvarakāsaprasaktānāṃ kṛśānāṃ mūtrakṛcchriṇām| tṛṣyatāmūrdhvavātānāṃ vakṣyante tarpaṇā hitāḥ
Für jene, die von Fieber und Husten befallen sind, für Abgemagerte, für an schmerzhaftem Wasserlassen Leidende, für von Durst Geplagte und für an ūrdhvavāta Leidende werden nun heilsame Nährtränke (tarpaṇa) beschrieben.
śarkarāpippalītailaghṛtakṣaudraiḥ samāṃśakaiḥ| saktudviguṇito vṛṣyasteṣāṃ manthaḥ praśasyate
Mit Zucker (śarkarā), Pippalī, Öl, Ghee und Honig zu gleichen Teilen sowie geröstetem Mehl im doppelten Maß – dieser die Zeugungskraft stärkende (vṛṣya) Getreidetrank (mantha) wird für sie empfohlen.
saktavo madirā kṣaudraṃ śarkarā ceti tarpaṇam| pibenmārutaviṇmūtrakaphapittānulomanam
Geröstetes Mehl, Wein (madirā), Honig und Zucker – dies ist ein Nährtrank (tarpaṇa), den man trinken soll; er reguliert (anulomana) vāta, Stuhl, Urin, kapha und pitta.
phāṇitaṃ saktavaḥ sarpirdadhimaṇḍo'mlakāñjikam| tarpaṇaṃ mūtrakṛcchraghnamudāvartaharaṃ pibet
Zuckersirup (phāṇita), geröstetes Mehl, Ghee, dadhimaṇḍa und saures Kāñjika (fermentierter Reisschleim) – diesen Nährtrank, der schmerzhaftes Wasserlassen beseitigt und udāvarta (die aufwärtsgerichtete Stauung) hebt, soll man trinken.
manthaḥ kharjūramṛdvīkāvṛkṣāmlāmlīkadāḍimaiḥ| parūṣakaiḥ sāmalakairyukto madyavikāranut
Ein Getreidetrank (mantha), verbunden mit Kharjūra (Dattel), Mṛdvīkā (Rosine), Vṛkṣāmla, Amlīkā (Tamarinde), Dāḍima (Granatapfel), Parūṣaka und Āmalaka, beseitigt die schädlichen Folgen von Alkohol (madya).
svāduramlo jalakṛtaḥ sasneho rūkṣa eva vā| sadyaḥ santarpaṇo manthaḥ sthairyavarṇabalapradaḥ
Süß-sauer, mit Wasser zubereitet, ölig oder auch trocken – der sofort nährende (santarpaṇa) Getreidetrank (mantha) verleiht Festigkeit, Teint (varṇa) und Kraft (bala).
santarpaṇotthā ye rogā rogā ye cāpatarpaṇāt| santarpaṇīye te'dhyāye sauṣadhāḥ parikīrtitāḥ
Die Krankheiten, die aus Übersättigung (santarpaṇa) entstehen, und die Krankheiten, die aus Entsättigung (apatarpaṇa) entstehen – sie wurden in diesem Kapitel 'Santarpaṇīya' samt ihren Heilmitteln vollständig dargelegt.